2018.11.04
今月の旬の食材②
personal GYM Xです。 本日のブログは、今月の旬の食材パート②です❗️ 本日紹介させていただくお野菜は チンゲンサイ です！！！！ チンゲンサイの旬は、11～5月 中国の代表的な野菜。 日本に入ってきたのは、今から46年前の1972年 その時期には多くの中国野菜が入ってきましたが、 チンゲンサイは当時、1番日本人の味覚にあったとされています。 〜チンゲンサイのおいしい見分け方〜 葉が幅広く、肉厚。 根元に向かって丸み、ハリがあり、みずみずしいものを選びましょう。 大きめのスプーンが重なり合ったようなものが良品とされてます！ カルシウムが多い野菜としても有名で、 似たような野菜としてホウレン草、キャベツと比較すると、 100gあたりだと ホウレン草：49mg チンゲンサイ：100mg キャベツ：43mg しかし、鉄分だと ホウレン草：2.0mg チンゲンサイ：1.1mg キャベツ：0.3mg となっております。 キャベツと比較すると 比較的豊富に含まれていると違いがわかりますね。 カルシウムは更年期の女性には大切な栄養素となっていて、 将来の骨粗しょう症予防にもいいかと思います。 歯ごたえも彩りも楽しんで、低糖質の食事がスムーズにいくお手伝いができればと思います(*^ω^*) 愛知県刈谷市桜町5-6 小松家ビル 3F ひっそりたたずむビルの3階に入っています 中に入ればお客様を驚かせる様な、外からは想像もつかないオシャレでシンプルな空間が広がります。 誰にもバレず、邪魔されず、トレーニングに没頭出来ます。 TEL 0566-70-7352 刈谷 刈谷市 刈谷駅 パーソナルジム 隠れ家パーソナルジム ダイエット 減量 姿勢改善 腰痛改善 肩コリ改善 ウエイトトレーニング パーソナルトレーさニング マンツーマン パーソナルジムエックス ベストボディジャパン西三河 愛知県 東海 知立 岡崎 碧南 西尾 豊田 東海市 東浦MESSAGE
