2018.12.10
低糖質ナン!?
personal GYM Xです。
本日も料理ブログです(笑)
今まで料理をしてこなかったのが逆にハマってます♪
昨日作った料理なのですが、低糖質カレーとナンです。

まずはナンの作り方は、
・生おから100g
・卵1個
・サイリウム大さじ1
・マヨネーズ大さじ2
・オリーブオイル20g
・塩少々
・ベーキングパウダー小さじ1
これで2人前の分量です。
全ての材料を混ぜ混ぜして、ナンの型に整えて、
表面に軽くオリーブオイルを塗って200度のオーブンで20~25分焼けば完成です!
ただ、ナンを食べると思って食べないようにした方が良いです(笑)
あくまでも「おから」というのを頭にいれて食べてください(笑)
カレーは、鍋にすりおろしにんにく大さじ1とすりおろししょうが大さじ1を油で炒めて香りづけ。
そのあとに玉ねぎのみじん切りを炒めてカレー粉大さじ2(ここは好みで良いです)を入れて、
トマト缶をいれて少し炒めます。
ここに鶏ひき肉200gを足してさらに炒めます。
そして、無調整豆乳100ccと水100ccとコンソメ小さじ1を入れて煮込めば完成です!
すこしトマトで糖質入ってしまいますが、わりとナンと合わせても低糖質ですよ♪
もっと色々作って色んなレシピを紹介できるようにしていきますね!
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